香港企业的审计周期一般是一年做一次审计报告，首次审计时间为企业成立时间18个月后。香港税务局每年的3月份开始下发企业的税表，收到税表后需要进行税务申报，审计时间一般建议定于3月31日或者12月31日，便于税务及时申报。当然不能选取这两个时间也可以根据企业的情况来调整合适的时间。企业在第一次选定课税年度的具体时间后，就不可再随意更改了，如果你的企业因为特殊的原因不能及时缴税，可以通过申请整批延期或单独书面申请延期(报税期限内)。香港税务局对申请整批延期的企业有一定的要求，单独书面申请延期则需说明不能及时提交的原因和所有的证明文件。

如迟交税表的，税局通常会处以最低罚款HKD1200元（通常第一次迟交税表的）或最高罚款HKD10000元。如果迟交税表，且企业是有盈利的，税务局在处以以上罚款外，还会额外按照应交税款的3倍处以罚金。

税表及时递交后，且企业需要缴纳税款的，在税务局发出税款缴款书后，在指定时间没有及时将税款缴纳的，除缴纳正常税款以外，税务局会即刻处以应缴税款5%的罚金，如自交税日起六个月内仍未缴纳税款的，将处以应缴税款10%的罚金。

所以选择固定的审计时间最好找专业的会计师或者相关审计机构协助，以免出现其他的隐患或者产生不必要的麻烦。